13 de Maio de 1799

Em uma carta do doutor Mittchill (Medical Repository. Vol. 1º, p. 186) achei que o povo de Schoharie, que é um condado no Estado de New York onde se faz muito açúcar e melaço do maple tree, ou acer saccharinum, e é muito usado pelo povo, a diabetes é uma moléstia muito freqüente; a cura é tomarem água de lime, ou gipsum, greda.
Os costumes em Filadélfia são inglo-quakers (sic.), mas em New York, holando-rústicos, por exemplo: em Filadélfia tomam o chá de noite, em New York, de tarde, ou antes de anoitecer, o que é um costume holandês. Em Filadélfia, o povo é pouco sociável, o que é derivado dos Quakers, em New York muito mais sociável, ainda que não tanto hospitaleiro.
A corrupção dos nomes das pessoas é um costume americano que suponho derivado dos ingleses.