27 de Dezembro de 1798

Segundo uma conta de W. Cooper, um Judg of common pleas, no Condado de Ortega [Otsego] , no Estado de New York, as árvores açucareiras (shugar maple tree) podem-se plantar 50 em cada acre; e que cada árvore dá por um termo médio 5 libras de açúcar; porém, supondo somente (Dis boxe’s Wien of the V. S., pág. 79, de onde tirei este parágrafo) que cada árvore produz 4 libras, e que cada acre de terra pode só conter 40 árvores; 52.605 acres produzirão 8.416.828 libras de açúcar (vid. dia 12 de janeiro, vid. 25 de fevereiro; vid. dia 13 de maio; vid. dia 22 de dezembro).

Em Filadélfia usam muito desta árvore para o fogo. Segundo outra carta do mesmo Cooper, a cultura desta, no Condado de Ortega [Otsego], em 1786, estava quase desconhecida, e em 9 de abril de 1793 ele escreve que por um cálculo moderado se tinham feito 160.000 libras de açúcar que, a 9 pences por libra, importavam em 15.000 dólares. A razão da altura deste preço e do aumento desta cultura, neste tempo, foi um resultado da falta de importação de açúcares, que a guerra, então, ocasionava.

Hoje, fui procurar John Batram que, segundo uma gazeta, tinha sementes para vender. Em todo o Kingssengin me não deram notícia dele; nesse lugar vi uma bateria de 15 peças que me pareceu tão ridícula como inútil; há também aí muitos estaleiros de navios, pois que este lugar
está edificado sobre cinco pequenas ilhotas, e se passa de uma para as outras por pontes, todas são de pau.