6 de Janeiro de 1799

O termómetro de Reaumur chegou hoje 8 graus abaixo de zero. A razão por que os bois são tão gordos é porque no tempo de inverno são sustentados com farelos. Hoje se gelou absolutamente o rio, de modo que se atravessava a pé e, como era domingo, grande quantidade de rapazes andava a escorregar pelo rio com as sekeslchs, e mesmo muitos homens. As ruas de Filadélfia têm todas poços, onde há bombas para tirar a água, o que dá grande abundância d’água. A cidade (vide dia 18 de janeiro), porém, como para estes poços se há de naturalmente filtrar a água das privadas, que há em todas as casas, isto, junto com as habitações subterrâneas, não pode deixar de ser uma causa da peste que aqui há em todos os verões. Em New York, toda a água dos poços nas cidades é salgada, assim são obrigados a tê-la de fora do campo (Nota à margem – Isto é, inexato; vide 27 de abril) e custa 2 galões um peny.